Piletina s prženim anisom i citrus rižom
![Piletina s prženim anisom i citrus rižom](/site/assets/files/24177/meso_riba_piletina4.300x160.jpg)
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
Sastojci:
- 2 žličice sjemenki anisa ili komorača
- 1 grančica svježe nasjeckanog origana
- 1 režanj češnjaka, oguljen i smrvljen
- sol i svježe mljeveni papar
- 4 pileća prsa s kožicom
- 1/2 limuna, sitno narezanog
- 1 lukovica anisa, očišćena
- 40 ml maslinova ulja
- 4 zrele rajčice
- 25 g zelenih maslina
- mala grančica anisa
- 1 naranča
Citrus riža
- 225 g riže dugoga bijelog zrna
- fino ribana korica 1/2 limuna
- 150 ml soka od naranče
- 450 ml kipuće pileće ili povrtne juhe
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Lagano smrvite sjemenke anisa i izmiješajte s origanom, češnjakom, soli i paprom. Smjesu utrljajte između kože i mesa piletine, pazite da ne potrgate kožu. Stavite kriške limuna po piletini.
2. Narežite lukovicu anisa na 8 kriški. Stavite ih na pladanj za pečenje s piletinom. Lagano nauljite lukovicu. Pecite na gornjoj polici ugrijane pećnice 10 minuta.
3. U međuvremenu, stavite rižu u vatrostalnu posudu zapremine 2,3 Jitre. Umiješajte limunovu koricu i sok, sok od naranče i juhu. Pokrijte i stavite na srednju policu pećnice.
4. Smanjite temperaturu pećnice na 180°C. Pecite piletinu 40 minuta, okrećući kriške anisa i limuna odjednom. Odstranite sjemenke i narežite rajčice. Dodajte u pladanj i pecite 5-10 minuta. Izvadite iz pećnice.
5. Kad je ohlađeno, izvadite piletinu i odstranite kožu. Promiješajte rižu, pospite masline po jelu. Ukrasite s grančicama anisa, kriškama naranči te poslužite.
![Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica](/site/templates/theme/images/image-tool-nutrition.jpg)
Vezani recepti
-
-
Jela od mesaPržena piletina s brokulom i smeđom riža30 min12345
-
Jela od mesaPileća prsa s gljivama45 min12345
-
Jela od mesaPiletina s curryjem i rižom30 min12345
-
Jela od mesaU istom loncu: Piletina s rižom i brokulom30 min12345
-
Jela od mesaKremasta riža s kokosom, piletinom i đumbirom40 min12345
Popularni recepti
-
Prilozi
-
Jela od tjestenine
-
Jela od mesaPileće rolice sa špekom40 min12345
-
Vegetarijanska prehranaBurek s tikvicama i sirom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaGalette s tikvicama, rajčicom i sirom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehrana