Sastojci

• 4 fileta pilećih prsa
• 2 žličice korijandera
• 1 žličica naribanog đumbira
• 1/2 nasjeckane glavice luke
• 2 žlice biljnog ulja
• 2 žličice aceta balsamica
• 1/4 žličice papra
• 1/2 žličice soli
• 1/4 šalice pileće juhe
• 1 žličica mljevenog češnjaka
• 1/4 šalice nasjeckanih badema

Priprema

Piletinu nasjeckajte na trakice. U zdjeli pomiješajte korijander, đumbir, 1 žlicu ulja, aceto balsamico, sol i papar. Prelijte piletnu marinadom i pustite da stoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta.

Zagrijte preostalu žlicu ulja, dodajte luk i dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte piletinu i dinstajte, povremeno miješajući, oko 15 minuta. Dodajte bademe, promiješajte i poslužite.