Sastojci

• 2 tikvice
• 1 kriška integralnog kruha rastrganog na komadiće
• 1/4 šalice slanine ili šunke
• 1 žlica mljevenih crnih maslina
• 1 sitno nasjeckana ljuta papričica
• ½ šalice zelene paprike narezane na kockice
• 1/4 šalice nasjeckanog luka
• 1/4 šalice nasjeckane rajčice
• 6 žlica cheddar sira narezanog na kockice
• prstohvat sušenog bosiljka
• prstohvat soli
• papar

Priprema

Pripremite roštilj ili zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite tikvice u lonac s vodom i kada prokuha, kuhajte 5 minuta. Ocijedite, ostavite da se ohlade i prerežite po dužini.

Izvadite sredinu tikvica pomoću žlice. Pulpu nasjeckajte i pomiješajte s komadićima kruha, slaninom, maslinama, paprikama, lukom, rajčicom i cheddar sirom. Začinite bosiljkom, solju i paprom.

Napunite tikvice dobivenom smjesom i zamotajte u aluminijsku foliju. Pecite 15 do 20 minuta, dok tikvice u potpunosti ne omekšaju.

Isprobajte još recepata sa ukusnim tikvicama!