Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1kg nasjeckanih pilećih prsa
• 2 šalice pilećeg temeljca
• sol
• papar
• sok od 1 limuna
• 8 tortilja
• Umak
• 1/4 šalice badema
• 1/4 šalice pinjola
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 2 šalice nasjeckanog špinata
• 1 šalica nasjeckanog bosiljka
• sol
• papar
• sok od 1 limuna
• 1/4 šalice vode
• 1 žlica jogurta
• 1/4 šalice parmezana

Priprema

Zagrijte ulje u tavi. Dodajte piletinu i dinstajte oko 5 minuta. Posolite i popaprite po želji. Dodajte temeljac i pustite da kuha oko 5 minuta.

Zagrijte drugu tavu i dodajte pinjole i bademe. Tostirajte ih oko 1 minutu. Stavite ih u blender i dodajte preostale sastojke za umak.

Zagrijte tortilje u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Premažite ih umakom, dodajte piletinu, zamotajte i poslužite.