Zapečena piletina s mahunama, češnjakom i limunom
Ako vam se ne da kuhati, najjednostavnije je sjediniti sve sastojke i ubaciti ih u pećnicu.
Izvor slike: Canva
Vrijeme pripreme:
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 4 pileća fileta (oko 500 g)
- 300 g zelenih mahuna (svježih ili smrznutih)
- 4 režnja češnjaka (sitno nasjeckana)
- 1 limun (sok i korica)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica sušenog origana (ili timijana)
- 1 žličica crvene paprike (po želji)
- sol i papar (po ukusu)
- svježi peršin (za ukras)
Ovaj recept je savršena ideja za brzi ručak kada vam se ne da predugo stajati za štednjakom. Najjednostavnije što možete napraviti jest samo ubaciti sve sastojke u pećnicu i ostaviti da se ručak kuha sam, što je i najprimamljivije rješenje za ručak preko tjedna.
Priprema
- Pileće filete začinite s obje strane solju, paprom, crvenom paprikom i sušenim origanom. Prelijte ih s 1 žlicom maslinovog ulja i sokom od pola limuna. Ostavite da se mariniraju oko 10-15 minuta.
- Mahune kuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi 3-4 minute, dok ne omekšaju, ali ostanu hrskave. Ocijedite ih i prebacite u zdjelu s hladnom vodom kako bi se zaustavio proces kuhanja, a zatim ih ponovno ocijedite.
- U veću tavu ili posudu za pečenje stavite 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i pržite kratko, dok ne postane mirisan (oko 1 minutu).
- Dodajte mahune u tavu s češnjakom i kratko ih pržite (2-3 minute). Posolite ih po ukusu i dodajte naribanu koricu limuna. Sklonite s vatre.
- U tavi na srednje jakoj vatri kratko zapecite pileće filete s obje strane, oko 2 minute po strani, samo da dobiju zlatnu boju (ne trebaju biti potpuno pečeni).
- U posudu za pečenje složite mahune na dno, a preko njih piletinu. Prelijte sokom od ostatka limuna.
- Zagrijte pećnicu na 180 °C. Stavite posudu s piletinom i mahunama u pećnicu i pecite oko 20 minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena.
- Zapečenu piletinu poslužite s mahunama, a po vrhu posipajte svježi peršin za dodatnu svježinu.
Vezani sadržaj:
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Jela od mesaPileće rolice sa špekom40 min12345
-
Jela od mesaPečena piletina s povrćem iz pećnice1:20h12345
-
Jela od mesaPileći ražnjići u marinadi od meda45 min12345
-
Jela od mesaPile u aromatičnom umaku50 min12345
-
Jela od mesa
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345