Sastojci

• 3 žlice bijelog misa
• 1 žlica mirina
• 8 žličica umaka od soje
• 1 žličica kikiriki ulja ili kanola ulja
• 4 fileta lososa (oko 170 g svaki)
• 1 žličica pržih sjemenkama sezama
• 1 mladi luk, samo zeleni dio, narezan

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti po osobi:

Kalorija 326
Masti 14 g
Zasićene masti 2,1 g  
Natrij 528 mg  
Ugljikohidrati 6 g  
Dijetalna vlakna 0  
Proteini 40 g

 

Priprema:

1. Prethodno zagrijati pećnicu na 200°C.

2. Umutiti miso, mirin i soja umak u maloj zdjeli.

3. Dodajte ulje u tavu i zagrijte na srednje-visokoj toplini. Dodajte losos i lagano pržite dok ne dobije boju, 2 do 3 minute.

4. Prebacite losos u posudu za pečenje i pecite u pećnici 6 do 8 minuta.

5. Na pečeni losos dodajte miso smjesu, pospite sjemenkama sezama, stavite mladi luk i poslužite.