Složenac od tune

Složenac od tune

Složenac od tune
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Za 4 osobe, mogu ga jesti i vegetarijanci.
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 2 žličice ulja
  • 1 luk, oguljen i sitno nasjeckan
  • 2 celera, očišćena i sitno nasjeckana
  • 1 žlica brašna
  • 600 ml obranog mlijeka
  • 200 g konzervirane tune u slanoj vodi
  • 320 g konzerviranoga slatkog kukuruza, ocijeđenog
  • 2 žličice svježe nasjeckane majčine dušice
  • sol i svježe mljeveni crni papar prstohvat mljevene cayenne paprike
  • 2 žlice svježe nasjeckanog peršina

Priprema

1. Zagrijte ulje u većoj tavi debelog dna. Dodajte luk, celer i lagano pržite 5 minuta, povremeno miješajući dok luk ne omekša.

2. Umiješajte brašno i pržite oko 1 minute dok ne zgusne.

3. Maknite tavu s vatre i postupno ulijevajte mlijeko, stalno miješajući.

4. Dodajte tunu i njenu tekućinu, ocijeđeni kukuruz i majčinu dušicu.

5. Sve izmiješajte pa pustite da prevrije. Pokrijte i lagano kuhajte 5 minuta.

6. Maknite tavu s vatre i začinite po ukusu solju i paprom.

7. Pospite složenac sa cayenne paprikom i nasjeckanim peršinom. Podijelite u tanjure i odmah poslužite.

Savjet kuhara

u složenac umjesto tune možete staviti meso kozica ili račića.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti