Sastojci

Sastojci

• 150 g rigatona
• 1 šalica brokule
• 2 žlice parmezana
• 2 žličice maslinovog ulja
• 2 žličice mljevenog češnjaka
• papar, po želji

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti po osobi:

Kalorije 358
Kolesterol 4 mg
Protein 13 g
Natrij 97 mg
Ugljikohidrati 60 g
Vlakna 3 g
Kalij 278 mg
Kalcij 95 mg
Ukupno masti 7 g
Zasićene masnoće 2 g
Mononezasićene masti 4 g

Priprema

U proključalu vodu dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne bude al dente, 10 do 12 minuta. Ocijedite tjesteninu temeljito.

U prokuhaloj vodi kuhajte brokulu, dok ne omekša, oko 10 minuta.

U veliku zdjelu, kombinirajte kuhanu tjesteninu i brokulu. Na vrh dodajte parmezan, maslinovo ulje i češnjak. Dodajte papra po želji. Poslužite odmah.