Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja 

• nasjeckani crveni luk 

• 2 poriluka narezana na kolutiće 

• 150 gr gljiva po izboru, narezanih  

• 2 protisnuta režnja češnjaka 

• 150 ml vrhnja za kuhanje 

• 1 dl bijelog vina 

• 2 dl povrtnog temeljca 

• 1 dl vode 

• 2 žličice origana 

• 1 žličica peršina 

• parmezan 

• tjestenina po izboru 

Priprema kremaste tjestenina s gljivama i porilukom

1. U dubljoj posudi zagrijte maslinovo ulje i popržite luk dok ne dobije smeđu boju.
2. Na luk dodajte gljive i poriluk te kuhajte oko 8 minuta, odnosno dok voda od gljiva ne ispari.
3. Zatim umiješajte češnjak, vrhnje za kuhanje i bijelo vino te dobro promiješajte.
4. Nakon toga dodajte vodu, temeljac, tjesteninu i origano te kuhajte dok tjestenina ne postane al dente.
5. Na kraju umiješajte parmezan i peršin.