Sastojci

• 12 šalica vode
• 900 g graška
• 1/3 šalice nasjeckanog svježeg kopra
• 1 žličica soli
• papar
• 3/4 šalice nemasnog jogurta

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije - 79,0
• Ukupno masti - 1g
• Zasićene masti - 0.0g
• Kolesterol - 2mg
• Natrij - 429mg
• Ukupni ugljikohidrati - 13g
• Dijetalna vlakana - 4g
• Proteini - 6g

Priprema

Prokuhajte vodu u velikom loncu. Dodajte grašak, a zatim smanjite vatru. Kuhati, miješajući povremeno, 45 minuta.

Izvadite 1/3 graška i dodajte 1/2 šalice tekućine u kojoj se kuhao i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u veliku zdjelu. Ponovite s preostalim graškom u 2 serije, sa 1/2 šalice tekućine svaki put.

Ponovno ulijte smjesu u lonac, kada prokuha, pirjati otprilike 30 do 35 minuta. Umiješajte nasjeckani kopar, sol i papar. Kod posluživanja na vrhu servirati sa vrtlogom od jogurta i grančicom kopra, ako želite.