Juha od pečenog karfiola

Ako ste ljubitelj krem juhe od cvjetače, onda svakako isprobajte i ovaj recept!

Sastojci

  • 1 glavica karfiola
  • sol
  • papar
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
  • 500 ml povrtnog temeljca

Priprema juhe od pečenog karfiola

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
  2. Karfiol očistite i nasjeckajte na komade srednje veličine. Posolite, popaprite i pouljite. Pecite oko 15 minuta.
  3. U međuvremenu u lonac stavite temeljac, vrhnje za kuhanje, sol i papar. Izvadite karfiol iz pećnice i stavite u lonac. Pustite da se kuha oko 2 minute. Premjestite smjesu u blender i miksajte dok juha ne postane kompaktna.
  4. Po želji poslužite uz kriške prepečenog kruha.

Isprobajte recept za domaće njoke od cvjetače


POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.
Partnerski portali