Sastojci

• 1 jaje
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/3 šalice biljnog ulja
• 1/4 šalice šećera u prahu
• 1/4 šalice jogurta
• 1 žličica vanilin šećera
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 1 šalica zgnječene banane
• 1 šalica naribane tikvice
• 1 šalica borovnica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite vatrostalnu posudu i pustite da stoji sa strane.

U zdjelu savite sve suhe sastojke i dobro promiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte sve mokre sastojke i dobro promiješajte. Sjedinite suhe i mokre sastojke, dobro promiješajte, izlijte u vatrostalnu posudu i pecite oko 45 minuta.

Izvadite i pustite da se ohladi prije posluživanja.