Slani muffini od kukuruznog brašna
Ukusni slani muffini od kukuruznog brašna i sira izvrstan su vegetarijanski obrok koji se može jesti kao prilog ili kruh s raznim varivima ili kao domaće pecivo za doručak.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 30 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 100 g kukuruznog brašna
- 125 g bijelog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- 3 dl punomasnog mlijeka
- 75 g maslaca
- 50 g sira (cheddar ili gouda)
- prstohvat soli
- prstohvat slatke paprike
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Na laganoj vatri rastopite maslac i ostavite da se hladi.
- U posudi izmiješajte kukuruzno brašno, bijelo brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol, papriku i naribani sir.
- U drugoj posudi pjenjačom izmiješajte jaja, dodajte mlijeko i ohlađeni maslac pa sve dobro promiješajte.
- Suhoj smjesi dodajte smjesu od jaja i lagano promiješajte. Kalup od muffina namažite maslacem pa ravnomjerno izlijte smjesu. Pecite 15-20 minuta, dok muffini ne dobiju zlatnu boju, a čačkalicom provjerite jesu li dovoljno pečeni.
- Izvadite iz pećnice i nožem pređite po rubovima muffina dok su vrući kako biste ih kasnije lakše izvadili. Kad se malo ohlade izvadite ih i poslužite tople ili hladne.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Kruh i peciva
-
Kruh i pecivaPecivo sa sirom i češnjakom1:45h12345
-
Kruh i pecivaMirisna peciva u obliku bundeve2 h12345
-
Kruh i pecivaMekana peciva s češnjakom i maslinovim uljem40 min12345
-
Kruh i pecivaLagani i tanki kruščići s jogurtom25 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345