Slani muffini od kukuruznog brašna
Ukusni slani muffini od kukuruznog brašna i sira izvrstan su vegetarijanski obrok koji se može jesti kao prilog ili kruh s raznim varivima ili kao domaće pecivo za doručak.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 30 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 100 g kukuruznog brašna
- 125 g bijelog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- 3 dl punomasnog mlijeka
- 75 g maslaca
- 50 g sira (cheddar ili gouda)
- prstohvat soli
- prstohvat slatke paprike
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Na laganoj vatri rastopite maslac i ostavite da se hladi.
- U posudi izmiješajte kukuruzno brašno, bijelo brašno i prašak za pecivo. Dodajte sol, papriku i naribani sir.
- U drugoj posudi pjenjačom izmiješajte jaja, dodajte mlijeko i ohlađeni maslac pa sve dobro promiješajte.
- Suhoj smjesi dodajte smjesu od jaja i lagano promiješajte. Kalup od muffina namažite maslacem pa ravnomjerno izlijte smjesu. Pecite 15-20 minuta, dok muffini ne dobiju zlatnu boju, a čačkalicom provjerite jesu li dovoljno pečeni.
- Izvadite iz pećnice i nožem pređite po rubovima muffina dok su vrući kako biste ih kasnije lakše izvadili. Kad se malo ohlade izvadite ih i poslužite tople ili hladne.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Kruh i peciva
-
Kruh i pecivaMekana peciva s češnjakom i maslinovim uljem40 min12345
-
Kruh i pecivaLagani i tanki kruščići s jogurtom25 min12345
-
Kruh i pecivaMekani kruščići od jaja i sira30 min12345
-
Kruh i peciva
Popularni recepti
-
Jela od mesaQuiche sa špinatom i šunkom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni njoki sa sirom i špinatom45 min12345
-
DesertiPowered by dm: Kolač od limete i pistacije1:45h12345
-
Salate
-
Kruh i pecivaHrenovke u lisnatom tijestu20 min12345
-
Kruh i pecivaKruh sa chia sjemenkama1:20h12345