Smoothie od kelja i banane nije samo osvježavajuće piće, već i prava nutritivna bomba. Kombinacija ovih sastojaka pruža obilje vitamina, minerala i vlakana koji pomažu u detoksikaciji organizma, jačanju imuniteta i održavanju energije tijekom dana. Kelj, kao jedna od najzdravijih biljnih namirnica, dodaje dodatnu vrijednost ovom piću, dok banana obogaćuje smoothie prirodnim šećerima i kremastom teksturom.

Sastojci

Za jednu porciju:

• 1 banana
• 1/2 šalice narezanog kelja
• 120 ml bademovog ili sojinog mlijeka
• 1 žličica javorovog sirupa (po želji)
• 1/2 žličice mljevenog lana (po želji)

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na jednu porciju (približno 250 g):

• Energija: 100 kcal
• Proteini: 2 g
• Masti: 1 g
• Ugljikohidrati: 20 g
• Vlakna: 4 g
• Prirodni šećeri: 10 g

Ovaj smoothie je bogat vitaminom C, vitaminom K, kalcijem i antioksidansima, što ga čini savršenim izborom za zdravlje kože, kostiju i srca.

Priprema

1. Pripremite sve sastojke – operite kelj i narežite ga.
2. Stavite sve sastojke u blender: bananu, kelj, mlijeko i javorov sirup (ako ga koristite).
3. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Probajte smoothie i prilagodite gustoću dodavanjem vode ili leda po potrebi.

Prijedlog za serviranje

Poslužite smoothie u staklenoj čaši uz dodatak kriške banane ili listića mente za dekoraciju. Koristite slamku kako biste uživali u svakom gutljaju.

Dodatni savjeti

• Za dodatnu kremastu teksturu dodajte pola avokada ili grčki jogurt.
• Ako želite slađi okus, dodajte još malo javorovog sirupa ili datulju.
• Za još više nutrijenata ubacite žlicu chia sjemenki ili lanenog brašna.

Vezani sadržaj:

• Zeleni smoothie od grožđa, kelja i špinata
• Pljeskavice od quinoe i kelja