Salata od lubenice i avokada za ljetno osvježenje
Lubenica nije samo izvrsno osvježenje nakon ručka, ona se savršeno uklapa i u glavno jelo.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 15 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 500 g lubenice
- 1 avokado
- 1 krastavac
- 200 g tofua
- 1 ljuta papričica
- 200 g malina
- 2 jušna žlica vinskog octa
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
- 2 jušne žlice svježeg bosiljka i mente
- 2 jušne žlice prženog luka
Priprema:
- Lubenicu podijelite na pola, očistite i odrežite na manje kockice.
- Avokado i krastavac narežite na ploškice.
- Tofu narežite na kockice.
- Sve sastojke pomiješajte u jednoj zdjeli.
- Operite ljutu papričicu i narežite na male dijelove.
- Zajedno s malinama, octom, 2 jušne žlice vode i uljem pomiješajte štapnim mikserom. Ako smjesa ispadne pregusta, dodajte još vode. Dresing začinite s paprom i soli.
- Svježi bosiljak i mentu operite i narežite tanko.
- Sve sastojke dodajte salati i dobro pomiješajte.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345