Sastojci

• 450 g šunke
• 3 srednja krumpira
• 4 srednje mrkve
• 425 g graška
• 5 kuhanih jaja
• 5 srednje velikih kiselih krastavaca
• 2 nasjeckana mlada luka
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
• 150 g majoneze
• sol
• papar

Priprema

U istom loncu, kuhajte u vodi cijele neoguljene krumpire i mrkvu oko 30 minuta. Izvadite povrće iz kipuće vode i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi prije rezanja.

Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.

Krumpir i mrkvu ogulite. Nasjeckajte šunku, krumpir, mrkvu, kisele krastavce i jaja na jednake kockice.

Pomiješajte krumpir, mrkvu, kisele krastavce, jaja, zeleni luk, kopar i majonezu. Dodajte još majoneze, sol i papra ako želite.

Dodajte grašak i sve izmiješajte.