Sastojci

• 200 g kukuruznog brašna
• 500 ml vode
• 100 g kiselog vrhnja
• 150 g slanine
• 50 g maslaca
• 1 žličica soli

Ako tražite ideju za brzi ručak, imamo recept za starinsku cicvaru koji bi mogao biti savršen izbor za vas. Trebat će vam samo šest sastojaka - kukuruzno brašno, voda, kiselo vrhnje, slanina, maslac i sol. Ono što je najvažnije, priprema traje manje od pola sata tako da vam neće oduzeti puno vremena. 

Priprema

1. U većem loncu zagrijte vodu do vrenja i dodajte sol. Postupno sipajte kukuruzno brašno, stalno miješajući pjenjačom kako biste izbjegli stvaranje grudica. Kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa ne postane gusta i kremasta (10-15 minuta). Kada je cicvara kuhana, maknite je s vatre i dodajte maslac, dobro promiješajte dok se maslac ne otopi i ravnomjerno rasporedi.
2. Dok se cicvara kuha, narežite slaninu na sitne komadiće. U tavi pržite slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Kada je slanina gotova, stavite je na tanjur obložen papirnatim ubrusom da se ocijedi višak masnoće.
3. Poslužite cicvaru u duboke tanjure. Na vrh svake porcije dodajte po žlicu kiselog vrhnja i slaninu.

Vezani sadržaj:

• Varivo od graha, kukuruza i paprike s piletinom: Recept za brzo gotov i jako ukusan ručak!
• Gulaš od svinjetine po "starinskom" receptu: Ukusan i zasitan ručak gotov u sat vremena
• Brzi ručak koji je ukusan, zdrav i lijepo izgleda: Jaja na oko u paprikama punjenim rižom