Kozice s kokosom na brazilski način

Kozice s kokosom na brazilski način

Kozice s kokosom na brazilski način
  • Objavljeno: Petak, 03.02.2017.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Dodajte kozicama brazilsku notu i osjetite egzotiku na svom nepcu.
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
 Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 565 kcal / 2.363,96 kJ

Sastojci

  • 300 g riže dugog zrna
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 1 glavica sitno nasjeckanog luka
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka
  • 2 nasjeckane čili papričice
  • 200 ml kokosovog mlijeka
  • 400g nasjeckanih rajčica
  • 200g mahuna, skuhanih i narezanih na pola
  • 300g pelata
  • sok od 1 limete
  • prstohvat korijandera
  • 50g grubo nasjeckanog kikirikija

Priprema

Skuhajte rižu prema uputama.

U međuvremenu, zagrijte ulje u većoj tavi, dodajte luk, češnjak i čili. Pirjajte 10 minuta na laganoj vatri dok ne omekšaju. Dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte 4 minute.

Dodajte pelate, rajčicu i mahune. Kuhajte 5 minuta. Dodajte kozice i kuhajte 3 minute.

Umiješajte sok od limete, pospite korijanderom i kikirikijem, i poslužite uz rižu.

Autor: CentarZdravlja
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti