Sastojci

• 150 g zobenih pahuljica, sitnih (po potrebi bez glutena)
• 135 g suncokretovih sjemenki
• 100 g lanenih sjemenki, cijelih
• 80 g  sezama
• 1 žlica chia sjemenki
• 4 žlice psyllium ljuskica
• 1 žličica soli
• 1 žličica Letifico brašna crnog kima (ako koristite brašno drugog proizvođača, možda ćete trebati prilagoditi recept)
• 1/2 žličice sjemenki crnog kima
• 1/2 žličice sjemenki kima
• 1/2 žličice kurkume
• malo crnog papra
• 1 žlica Letifico medene kreme s dodatkom crnog kima
• 3 žlice kokosovog ulja, otopljenog
• 350 ml tople vode

Priprema

1. Pomiješati sve suhe sastojke. Zatim rastopite ulje i medenu kremu u toploj vodi te smjesu prelijte preko suhih sastojaka.
2. Miješanjem ćete dobiti gustu smjesu. Ako je ipak pregusta za izmiješati možete dodati 2-3 žlice vode.
3. Tijesto podijelite na dva dijela te zasebno razvaljajte čim tanje, 2-3 milimetra, između dva komada papira za pečenje.
4. Nožem zarežite željeni oblik krekera, ja sam pravokutnike, te ostavite krekere da se “posuše” na radnome stolu minimalno 2 sata, a može i više.
5. Pecite na 175°C oko 20 minuta, izvadite, okrenite te nastaviti peći još 10 minuta.

Krekere poslužite hladne uz omiljeni namaz! :)