Kroketi od krumpira i karfiola

Kroketi od krumpira i karfiola

Kroketi od krumpira i karfiola
  • Objavljeno: Utorak, 23.10.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Prava poslastica!
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
 Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 250 g oguljenog i nasjeckanog krumpira
  • 200 g karfiola
  • 1 1/2 žličica nasjeckanog peršina
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 80 g parmezana
  • 60 g naribane mozzarelle
  • sol
  • papar

Priprema

Skuhajte krumpir u slanoj vodi. Kada omekša, dodajte karfiol i kuhajte 2 do 3 minute. Blenderom usitnite karfiol i krumpir. Dodajte ostale sastojke i začinite po želji.

Oblikujte krokete. Svaki kroket uvaljajte u brašno, jaja i mrvice.

Krokete pržite u vrućem ulju. Nakon prženja, stavite ih na papirnati ručnik. Poslužite s umakom po želji.

Autor: CentarZdravlja
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti