Sastojci

• 1 velika žlica maslinovog ulja
• 1 crveni luk, narezan
• 1 režanj češnjaka, sitno narezan
• 2 krumpira, narezana na kockice
• 2 mrkve, narezane
• 2 prutića celera, narezana
• 225 g crvenih leća, očišćenih
• 425 g rajčice
• 2 velike žlice pasirane rajčice
• 1 lovorov list
• ½ čajne žličice suhog origana
• 1 povrtna kocka za temeljac
• Sol
• Crni papar

Priprema

Zagrijte ulje u velikoj tavi te na njemu dinstajte luk i češnjak dok luk ne bude mekan.

Dodajte krumpir, mrkvu, celer i leću te dinstajte kroz daljnjih 2 minute. Zatim dodajte rajčice, pasiranu rajčicu, lovorov list i origano te sve začinite sa solju i paprom.

Razmrvite kocku za temeljac i dodajte 450 ml vode.

Dovedite tekućinu do vrenja, a zatim smanjite vatru i ostavite tako da se krćka na 25-30 minuta, taman dok leće i povrće budu mekani.

Prenesite sve u zagrijane zdjele i poslužite odmah.