Sastojci

• 4 fileta lososa
• sol
• papar
• 4 žlice brašna
• 4 žlice meda
• 2 žlice maslinovog ulja
• korica od 1 limete
• Za umak
• 3 žlice maslaca
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 1 žlica meda
• sok od 1 limete
• sol
• papar

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C.

U tavi rastopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, med i sok od limete. Kratko kuhajte, posolite i popaprite i dobro promiješajte.

Losos začinite solju i paprom. Svaki filet lososa pospite s 1 žlicom brašna i prelijte s 1 žlicom meda. Zagrijte ulje u tavi, losos pecite na srednje jakoj vatri oko 2 minute sa svake strane. Stavite u pećnicu i pecite još 10 minuta. Poslužite s umakom od limete.