Pikantni meksički omlet
- Objavljeno: Srijeda, 01.09.2021.
Osim za doručak, omlet možete pripremiti i kada vam nedostaje ideje ili vremena za pripremu ručka!
Sastojci
- 4 jaja
- 1 žlica kiselog vrhnja
- ½ nasjeckane crvene paprike
- 50 g narezanih cherry rajčica
- 1 nasjeckana jalapeño papričica
- 1 žlica sjeckanog korijandra
- ½ žličice soli
- ¼ žličice papra
- 50 g ribanog sira
- ½ avokada
- ulje za prženje
Priprema pikantnog meksičkog omleta
- U manjoj zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje za kuhanje, papriku, rajčice, jalapeño papričicu, sol i papar.
- Pripremljenu mješavinu izlijte u tavu u kojoj ste prethodno zagrijali malo ulja. Kada je donji dio omleta pečen, pomoću kuhinjske špatule pažljivo ga odvojite od dna tave i preokrenite.
- Nakon nekoliko minuta na jednu polovicu dodajte avokado narezan na kockice i sir. Preklopite drugom polovicom omleta.
- Poslužite toplo.