Salata od mrkve, slanutka, pistacija i feta sira

Vegetarijanska salata s prženom mrkvom, slanutkom, metvicom, orasima, špinatom i slanim sirom.
Vrijeme pripreme: 50 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Energetska vrijednost: 308 kcal / 1.288,67 kJ
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 500g nasjeckane mrkve
- 400g kuhanog slanutka
- 2 žličice kumina
- sok od ½ limuna
- 1 žlica meda
- 1 žlica nasjeckane metvice
- 2 šake špinata
- 100g grubo nasjeckanih pistacija
- 200g feta sir
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Pomiješajte 1 žlicu ulja, mrkvu, slanutak i kumin. Začinite i pecite 30 minuta. Povrće izvadite iz pečnice i prebacite u zdjelu.
Izmiješajte sok od limuna, med i žlicu ulja i prelijte preko pečene mrkve i slanutka. Ostavite da se ohladi.
Prije posluživanja pospite mentom, špinatom i pistacijama. Na vrh salate rasporedite komadiće feta sira i prelijte preostalim maslinovim uljem.
Vezani sadržaj:
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
-
Vegetarijanska prehrana'Pljeskavice' od špinata i slanutka35 min12345
-
Vegetarijanska prehranaHumus od kikirikija10 min12345
-
Vegetarijanska prehranaPečeno povrće s mentom i humusom55 min12345
-
Vegetarijanska prehranaQuinoa sa slanutkom i povrćem50 min12345
-
Vegetarijanska prehranaZapečeni slanutak sa špinatom1:20h12345
Popularni recepti
-
Blagdanska jelaUskrsna šunka u kruhu3 h12345
-
Kruh i pecivaTalijanska uskrsna pogača2:30h12345
-
DesertiTorta od mrkve i sira50 min12345
-
Niskomasna prehranaZobena kaša sa slaninom i sirom20 min12345
-
Niskokalorična jelaZapečeni poriluk s krumpirom45 min12345
-
JuheJuha od batata sa slaninom45 min12345