Sastojci

• 100 g brašna
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 600 g tikvica
• 300 g kukuruza iz konzerve
• glavica luka, nasjeckana
• 50 g cheddar sira, naribanog
• maslac
• 2 jaja
• sol
• papar

Priprema

1. Tikvice naribajte i posolite. Ostavite sa strane 20-ak minuta, a zatim rukama ocijedite višak tekućine.

2. U dubljoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte tikvice, kukuruz, luk i polovicu sira te sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješajte.

3. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno namazali maslacem.

4. Prelijte izmućenim jajem i dodajte ostatak ribanog sira.

5. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i poprimi zlatnu boju.