Sastojci

(za tri osobe)

80 g riže 3 žitarice Zlato polje
3 žlice maslinova ulja
250 g batata (narančasti)
1 Fant za fina variva
150 g cvjetova mlade brokule
1 žlica narezanog peršina

U užurbanom tempu života teško je svakodnevno planirati kreativne obroke koji će biti po volji cijeloj obitelji. Upravo zato je tu Fant, da vam olakša kuhanje i bude desna ruka u pripremi. Uz njegovu pomoć nećete cijeli dan stajati uz štednjak, nego će ukusna jela iz vaše kuhinje izlaziti u svega 30-ak minuta. Uz Fant će i vaša kreativnost doći do izražaja i vaši ukućani će tražiti tanjur više. Oplemenit će povrće i žitarice i iz njih izvući ono najbolje. Varivo sa žitaricama i batatom bit će, nema sumnje, vrlo često na vašem jelovniku.

Priprema

1. Mješavinu 3 žitarice (od riže, pira i ječma) isperite i ostavite u toploj vodi dok pripremate ostalo.

2. Na zagrijanom ulju kratko popecite na kockice narezani batat.

3. Dodajte 800 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, dodajte žitarice i kuhajte u polupokrivenoj posudi 15 minuta.

4. Zatim umiješajte brokulu i kuhajte da ostane al dente odnosno hrskava (oko 5 minuta).

Posluživanje

Pospite narezanim peršinom i poslužite toplo.

Savjet

Po želji možete umiješati ocijeđen limunov sok, da ublaži slatkoću batata.