Začinjeni humus sa slatkim krumpirom

Volite li humus onda morate isprobati i ovu malo drugačiju verziju, sigurno će vas oduševiti!

Sastojci

  • 1 konzerva slanutka
  • 1 kuhani batat, odnosno 200 g mesa batata
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 jušne žlice tahinija
  • 1 jušne žlica soja umaka
  • 1 jušna žlica soka od limuna
  • 1 čajna žlica kima
  • sol
  • papar
  • kajenski papar
  • 50 ml vode (ili vode od slanutka)

Priprema

  1. Slanutak ocijedite, ali tako da sačuvate vodu od slanutka.
  2. Kuhani batat narežite na manje komade.
  3. U blender stavite slanutak, batat, češnjak, tahini pastu, soja umak, sok od limuna i kim te sol, papar i kajenski papar prema ukusu.
  4. Miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Ako je smjesa pregusta dodajte vode od slanutka (ili obične vode).
  5. Stavite u frižider da se umak ohladi, a zatim poslužite uz kruh ili krekere.

POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.
Partnerski portali