Sastojci

• 225g tjestenine
• 3 žlice maslaca
• 1 žlica senfa
• 3 šalice mlijeka
• 1/2 šalice nasjeckanog luka
• 1 list lovora
• 1/2 žličice crvene paprike
• 1 jaje
• 340g naribanog cheddar sira
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice papra

Preljev

• 3 žlice maslaca
• 1 šalica krušnih mrvica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Skuhajte tjesteninu al dente i ocijedite.

U zdjelu na pari rastopite maslac, dodajte brašno i senf i miješajte na pari oko 5 minuta tako da ne bude grudica. Dodajte mlijeko, luk, lovorov list i papriku i miješajte na pari oko 10 minuta.

Dodajte jaje i 3/4 pripremljenog cheddar sir i začinite solju i paprom. Dodajte tjesteninu i dobro promiješajte. Stavite u vatrostalnu posudu i pospite preostalim sirom.

Za preljev rastopite maslac i umiješajte krušne mrvice. Prelijte tjesteninu smjesom, stavite u pećnicu i pecite 30 minuta. Uklonite iz peći, ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja.