Sastojci

• 500 g filea lososa s kožom
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica rižinog octa
• 1/2 žlice umaka od soje
• 2 žličice nasjeckanog češnjaka
• 1.5 žličica naribanog đumbira ili 1/2 žličice đumbira u prahu
• 1 žličica smeđeg šećera
• sezam 

Priprema lososa u azijskoj marinadi

1. Pomiješajte maslinovo ulje, rižin ocat, umak od soje, češnjak, đumbir i šećer.
2. Dobivenom marinadom prelijte losos i stavite u hladnjak da stoji oko 30 minuta.
3. Zagrijte pećnicu na 180°C.
4. Namastite lim za pečenje, stavite losos tako da koža bude prema dolje. Pecite u pećnici 20 do 25 minuta.
5. Kada je losos gotov, izvadite ga iz pećnice i posipajte sezamom.