Sastojci

• 1 dinja, nasjeckana na kriške
• 1 veći svježi krastavac
• 50 g feta sira
• 2 dl soka od limete
• 1 žličica origana
• 1 žličica timijana
• 2 žlice sezama
• 2 dl maslinovog ulja
• prstohvat soli

Priprema

1. Na vatri lagano popržite sjemenke sezama, neprestano miješajući kako ne bi zagorjele. Maknite s vatre i stavite da se kratko ohladi.
2. Narežite dinju na ploške i odstranite koru. Ogulite svježi krastavac i narežite ga na kolutiće.
3. U posudi izmiješajte pola soka od limete, maslinovo ulje, timijan, origano, sol i sezam.
4. Na pladanj ili u koru od dinje posložite kockice dinje, dodajte krastavce i prelijte s ostatkom soka od limete. Stavite u hladnjak.
5. Prije posluživanje razmrvite feta sir i prelijte dresingom od limete, ulja i začina. Poslužite hladno s dekoracijom po želji.