Juha od brokule i sira za mršavljenje
Lagana juha od brokule i sira izvrstan je obrok za sve koji paze na liniju jer ima vrlo malo kalorija (samo 200 po tanjuru), a bogat okus povrća.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 30 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 400 g brokule (odvojite stabljiku i cvjetove)
- 250 g goude
- 50 g maslaca
- 1 luk
- 4 češnja češnjaka
- 2 mrkve
- 1 stabljika celera
- 2 krumpira
- 2 žlice brašna ili kukuruznog škroba
- 2 dl mlijeka
- 6 dl vode
- ½ žličice muškatnog oraščića
- prstohvat soli
- prstohvat papra
Priprema
- U velikoj posudi zagrijte maslac pa dodajte narezano povrće; luk, češnjak, mrkvu i celer. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša.
- Dodajte vodu i kad prokuha stavite nasjeckani krumpir i cvjetove brokule. Kuhajte sve skupa na srednjoj vatri 15-ak minuta dok krumpir ne omekša.
- U manjoj posudi izmiješajte brašno ili škrob s 3 žlice vode. Otopljeno brašno dodajte u juhu i miješajte dok se juha potpuno ne zgusne.
- Smanjite vatru i dodajte mlijeko, oraščić, sol i papar. Kad je juha skoro gotova, dodajte stabljiku brokule i kuhajte još 5 minuta na srednjoj vatri. Na kraju dodajte naribani sir i miješajte dok se ne rastopi. Poslužite toplo i ukrasite po želji.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
JuheKrem juha od brokule i mrkve35 min12345
-
JuheToskanska juha Acquacotta1 h12345
-
JuheToskanska juha od povrća35 min12345
-
JuheJuha od povrća sa celerom45 min12345
-
JuheGoveđa ljetna juha1 h12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345