Mousse od čokolade bez jaja

Ako volite čokoladne deserte, a pritom izbjegavate sirova jaja, tada je ovaj recept stvoren za vas.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 20 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 500 ml slatkog vrhnja
- 220 g kvalitetne čokolade
- žlica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
- 2 žlice šećera u prahu
Priprema:
- Zagrijte 250 ml slatkog vrhnja, pazeći pritom da ne prokuha.
- Čokoladu narežite i stavite u dublju posudu. Ulijte zagrijano slatko vrhnje i pustite da tako odstoji minutu dok čokolada malo omekša.
- Zatim dodajte vaniliju i sol, te sve dobro izmiješajte dok se čokolada u potpunosti ne rastopi.
- Zdjelu sa smjesom ohladite u frižideru 15-ak minuta. Pripazite da se smjesa ne stvrdne.
- Šećer u prahu i ostatak slatkog vrhnja izmiješajte u šlag pomoću ručnog miksera.
- Šlag pomiješajte s čokoladom, te vrlo lagano izmiješajte kako bi šlag ostao kompaktan.
- Smjesu rasporedite u čaše i ostavite u frižideru oko 6 sati dok se potpuno ne ohladi.
- Prije posluživanja po želji ukrasite tučenim vrhnjem i čokoladnim mrvicama.
Izvor:
www.eva-bakes.com
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
-
DesertiMousse od čokolade i kave (Keto dijeta)20 min12345
-
DesertiŠvedski čokoladni kolač45 min12345
-
DesertiČokoladni kolač s datuljama i orasima1 h12345
-
DesertiKolač od banane, oraha i čokolade1:20h12345
-
Deserti
Popularni recepti
-
Salate
-
Napitci
-
Salate
-
DesertiZobeni keksi s maslacem od kikirikija20 min12345
-
Napitci
-
Vegetarijanska prehranaPljeskavice od cvjetače i brokule30 min12345