Sastojci

• 6 žlica chia sjemenki
• 250 g smrznutih ili svježih borovnica (možete koristiti i drugo bobičasto voće)
• 2 žlice maslaca od kikirikija
• 3,5 dl kokosovog mlijeka
• 2 žlice sirupa od agave (poznat i kao medena vodica)

Priprema

1. Borovnice (ili drugo bobičasto voće), maslac od kikirikija, kokosovo mlijeko i sirup od agave izmiksajte ručnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Odvojite nekoliko bobica za dekoraciju.
2. U smjesu lagano dodajte chia sjemenke i miješajte rukom dok se sastojci ne sjedine, zatim izlijte u čašice ili posude.
3. Stavite u hladnjak na 3-4 sata dok se smjesa ne stvrdne. Ako puding bude previše gust, razrijedite ga s mlijekom bez laktoze.
4. Za dekoraciju koristite ostatak bobica i/ili maslac od kikirikija i poslužite hladno.