Škampi s ananasom i mahunama

Škampi s ananasom i mahunama

Škampi s ananasom i mahunama
  • Objavljeno: Srijeda, 04.04.2018.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ovo ukusno proljetno jelo, kiselkasto slatkog okusa, pripremite na tajlandski način!
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 25 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 1 žlica biljnog ulja
  • 2 stabljike limunske trave
  • Đumbirov korijen, veličine palca, oguljen i sitno nasjeckan
  • 100 g nasjeckanog ananasa
  • 100 g mladih mahuna
  • 100 g cherry rajčica
  • 200 g škampa
  • Šaka svježeg bosiljka
  • 4 žlice soka od limete
  • 2 žlice pilećeg temeljca
  • 1 žlica ribljeg sosa (fish sauce)
  • 1 žlica smeđeg šećera

Priprema

  1. Napravite umak. Pomiješajte sok limete, pileći temeljac, riblji sos i smeđi šećer, te ostavite sa strane.
  2. Zagrijte ulje u woku.
  3. Kratko prepržite limunsku travu i nasjeckani đumbir.
  4. Dodajte ananas, mahune i cijele rajčice.
  5. Promiješajte i pržite 3 do 5 minuta, dok mahune ne omekane.
  6. Dodajte škampe i pripremljeni umak.
  7. Ostavite na vatri još 3 do 5 minuta.
  8. Ubacite nasjeckani bosiljak.
  9. Promiješajte i poslužite!
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti