Sastojci

• 1/3 šalice rastopljenog maslaca
• 1 šalica šećera
• 3 žlice ekstrakta limuna
• 2 velika jaja
• 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1/2 šalice mlijeka
• 2 žlice naribane limunove korice

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Namastite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 23 x 13 x 8 cm.

Pomiješajte maslac, šećer i ekstrakt limuna. Dodajte jaja i dobro izmiješajte mikserom.

U zasebnoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte u smjesu s maslacem i polako umiješajte mlijeko. Dodajte limunovu koricu i stavite u pripremljen lim za pečenje.

Pecite na 180°C 1 sat. Ohladite 10 minuta i izvadite iz lima za pečenje.