Svinjski but s umakom od mandarine
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 1 kg svinjskog buta
- ½ šalice brašna
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 nasjeckana glavica luka
- 3 češnja češnjaka
- 1 šalica vode
- 750ml svježe iscijeđenog soka od mandarine
- 2 žlice naribane korice mandarine
- 1 žlica kukuruznog škroba
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
But posolite, popaprite i pospite brašnom i uklonite višak. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte luk, češnjak i meso. Pecite ga sa svih strana dok ne porumeni. Uklonite s vatrom i stavite u vatrostalnu posudu. Dodajte vodu i pecite oko 40 minuta, dok voda potpuno ne ispari. Izvadite iz pećnice, uklonite luk i češnjak i pustite da prije rezanja stoji oko 10 minuta. U tavu zagrijte sok od mandarine, zatim dodajte kukuruzni škrob otopljen u vodi, posolite i popaprite po želji. Kuhajte dok umak ne zgusne, dodajte koricu od mandarine i promiješajte. Poslužite s mesom.
Mandarine pomažu organizmu da kontrolira razinu lošeg kolesterola i zaštiti srce. Osim toga, mandarina sadrži pektin, spoj koji sprječava rast razine šećera u krvi, a time i osjećaj gladi. Budući da produljuje osjećaj sitosti, preporučuje se svima koji se žele riješiti suvišnih kilograma. Mandarina je bogata vitaminom C, kalcijem, magnezijem, kalijem, cinkom, vitaminima B skupine i mineralima koji pozitivno djeluju na zdravlje mozga poboljšavajući njegove funkcije i doprinoseći boljem pamćenju i koncentraciji.
Vezani sadržaj:
Vezani recepti
-
-
Jela od mesaSvinjski kotleti u marinadi od đumbira50 min12345
-
Jela od mesaKraljevske mesne okruglice40 min12345
-
Jela od mesaSvinjski odresci u limunskoj marinadi35 min12345
-
Jela od mesaPaprike punjene svinjetinom i bulgurom40 min12345
-
Jela od mesaSvinjetina na drugačiji način45 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345