Umak za roštilj - Bourbon Whiskey
Ovaj zanimljivi umak roštilju će dodati pikantnu notu.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 1 h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- ½ crvenog luka, sitno narezanog
- 4 režnja češnjaka, sitno narezanog
- 180 ml Bourbon Whiskeya
- 1 g crnog papra, mljevenog
- 1/2 žičice soli
- 500 ml kečapa
- 60 g paste od rajčice
- 80 ml jabučnog octa
- 60 ml Worcestershire umaka
- 100 g smeđeg šećera
- 2 ml tabasca
Priprema umaka za roštilj
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte luk, češnjak i viski. Kuhajte 10 minuta.
- Zatim umiješajte mljeveni crni papar, sol, kečap, pastu od rajčice, ocat, Worcestershire umak, smeđi šećer i tabasco.
- Kad umak zavrije smanjite vatru na srednje-nisku i nastavite pirjati 20 minuta.
- Procijedite umak kroz cijedilo ako vam je draži rijedak umak.
- Za najbolje rezultate, umak ostavite u hladnjaku 1 do 2 dana da se okusi dobro stope.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
RoštiljTeksaška marinada za roštilj10 min12345
-
RoštiljEgzotični ražnjići od šunke i ananasa25 min12345
-
RoštiljGrčki shish kebab45 min12345
-
RoštiljRažnjići od piletine i grožđa50 min12345
-
RoštiljŠareni ljetni ražnjići50 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345