Varivo od špinata i slanutka
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 1 šalica slanutka
- 1/4 šalice sode bikarbone
- 6 nasjeckanih češanja češnjaka
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 500g nasjeckanog špinata
- 1 žličica kumina
- sol
- papar
Priprema variva od špinata i slanutka
Slanutak prelijte hladnom vodom i umiješajte sodu bikarbonu. Pustite da stoji preko noći. Idući dan slanutak ocijedite i isperite.
U velikom loncu pomiješajte slanutak i 10 šalica vode. Pustite da proključa, smanjite vatru i pustite da se kuha 2 sata. U toku kuhanja svakih 15 minuta dodajte odajte 1/2 šalice vode. Na kraju kuhanja slanutak treba biti mekan, a vode treba biti skroz malo, tek toliko da prekrije slanutak. Uklonite s vatre i pustite da stoji sa strane.
U drugom loncu na laganoj vatri zagrijte ulje, dodajte češnjak i dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte špinat i slanutak. Dobro promiješajte i dodajte preostale sastojke. Kuhajte oko 10 minuta, promiješajte i poslužite.
Slanutak bi se trebao nalaziti u jelovniku svake osobe koja se želi zdravo hraniti jer na 100 grama sadrži 364 kalorije, 19 grama proteina i 17 grama vlakana. Osim toga, slanutak sadrži mnogo željeza, kalcija, folne kiseline i vitamina.
Špinat je zeleno lisnato povrće koje pripada skupini namirnica s odličnim nutritivnim sastavom. Bogat je izvor antioksidansa i ima antikancerogena svojstva. Ima nisku kalorijsku vrijednost i nizak udio masti. Odličan je izvor topivih vlakana, stoga je jedna od najučinkovitijih namirnica u procesu mršavljenja, ali i regulaciji razine kolesterola.
Vezani recepti
-
-
Niskokalorična jelaRižoto sa slanutkom50 min12345
-
Niskokalorična jelaSvitak od špinata30 min12345
-
Niskokalorična jelaLasagne od tikvica s ricottom1 h12345
-
Niskokalorična jela
-
Niskokalorična jelaZelena juha za detoksikaciju30 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345