Veganska pita od čokolade i naranče
Ovaj veganski bezglutenski desert zadovoljit će želje svima koji preferiraju kombinaciju osvježavajućeg voća i slatke čokolade.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 1 h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
Tijesto
- 50 g kakao praha
- 200 g badema
- 75 g kokosovog ulja
- 1 žlica šećera ili prirodnog zaslađivača
- 2 žlice vode
- prstohvat soli
Krema
- 350 g svilenog tofua
- 150 g tamne čokolade
- 3 žlice javorovog sirupa
- 1 žlica kakao praha
- 1 žličica vanilije
- naribana korica naranče
- 2 dl svježe iscijeđenog soka od naranče
- prstohvat soli
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 160ºC. U blender stavite bademe, kakao prah, šećer i sol i kratko izmiješajte. Dodajte kokosovo ulje pa opet izmiješajte. Zatim dodajte vodu i provjerite je li dovoljno vlažno i ljepljivo da se može oblikovati. Ako se smjesa mrvi i suha je, dodajte još 1 žlicu vode.
- Smjesu stavite na čistu površinu pa izvaljajte rukama. U kalup za pitu rasporedite trećinu smjese na dno i lagano pritisnite. Ostatak smjese stavite na rubove i pritisnite prstima. Formiranu koru od pite stavite u hladnjak na 20 minuta, a za to vrijeme napravite nadjev.
- Najprije izvadite tofu iz pakiranja, umotajte ga u nekoliko slojeva kuhinjskog papira (ubrusa) i ostavite 5-10 minuta dok papir ne poprimi svu vlagu.
- U blenderu izmiješajte tofu, kakao, rastopljenu čokoladu, javorov sirup, sok od naranče, koru od naranče, vaniliju i sol. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu, bez grudica.
- Koru izvadite iz hladnjaka, pritisnite dno vilicom i stavite peći na 30 minuta. Izvadite i ostavite da se hladi u kalupu. Prelijte s kremom i pospite s koricom od naranče. Stavite u hladnjak na barem sat vremena prije posluživanja.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
DesertiTorta od čokolade i naranče1:30h12345
-
DesertiKolač od naranče i ružine vode2:40h12345
-
DesertiBožićni kuglof od naranče1:20h12345
-
DesertiSladoled od čokolade i kikiriki maslaca15 min12345
-
DesertiZdravi sladoled od mrkve i naranče20 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345