Pohane tikvice: savršeno začinjene i hrskave
Tikvice volimo u svim kombinacijama, a pohana verzija nam je jedna od najdražih.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 15 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 1 jaje
- 130 gr brašna
- 1.5 žlica sjeckanog peršina
- 1.5 žlica sjeckanog bosiljka
- 1 veća ili 2 manje tikvice
- 2 žlice parmezana
- 40 gr krušnih mrvica
- sol
- papar
- ulje za prženje
Priprema
- Pripremite 3 dublja tanjura.
- U prvom tanjuru pomiješajte krušne mrvice, sol, papar, parmezan, peršin i bosiljak.
- U drugom tanjuru izmutite jaje, a u treći stavite brašno.
- Tikvice operite i narežite po želji na kolutiće ili štapiće. Svaki komad tikvice prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice.
- U tavi za prženje na srednjoj vatri zagrijte ulje. Tikvice pržite oko 4 minute, odnosno dok ne poprime zlatnu boju. *
- Tikvice stavite na tanjur koji ste prekrili papirnatim ručnikom kako bi upio višak ulja.
- Poslužite dok je toplo.
*Želite li zdraviju verziju ovog jela, umjesto prženja u ulju tikvice možete ispeći u pećnici na 220 stupnjeva oko 15 minuta.
Tikvice sadrže malo zasićenih masnih kiselina i soli, i jako malo kolesterola. Dobar su izvor proteina, vitamina A, tiamina, niacina i fosfora. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, riboflavina, vitamina B6, folne kiseline, magnezija, kalija i mangana. Tikvice su blagog okusa i odlično se slažu s gotovo svim jelima.
Vezani sadržaj:
Izvor:
healthykitchen101.com
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Vegetarijanska prehrana
-
Vegetarijanska prehranaZapečene tikvice sa sirom i jajima1 h12345
-
Vegetarijanska prehranaBurek s tikvicama i sirom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaGalette s tikvicama, rajčicom i sirom1:30h12345
-
Vegetarijanska prehranaPomfrit od tikvica s parmezanom35 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345