Aditivi

Objašnjenje pojma Aditivi:

Tvari koje se normalno ne konzumiraju, niti su tipičan sastojak namirnice, bez obzira na prehrambenu vrijednost, a dodaju se namjerno zbog tehnoloških i senzorskih svojstava. Dodaju se namirnicama u tehnološkom postupku proizvodnje, tijekom pripreme, obrade, prerade, oblikovanja, pakovanja, transporta i čuvanja. Neki aditivi ili aditivima slične tvari su prirodnog podrijetla kao vitamin C, beta-karoten, pektin, ezimi, karagenan, neke arome i dr., dok su drugi aditivi sintetizirani kemijski spojevi točno poznatog sastava.


Članci sa pojmom: Aditivi
Zdrava prehrana Zlatna pravila o prehrani
Zdravlje općenito Sezonske alergije: uzroci i simptomi
Zdravlje općenito Razgovor s liječnikom: Što svi trebamo znati o vezi između stresa i zdravlja crijeva?
POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.