5 razloga zbog kojih trebate jesti pečene kestene!
Pečeni kesteni su neizostavan dio jeseni. Oni pripadaju porodici orašastih plodova, ali imaju puno manje masti u odnosu na orahe ili kikiriki. Pečeni kesteni imaju prepoznatljiv blagi okus kojega većina ljudi voli.
Potiču rad probavnog sustava
Kesteni su odličan izvor dijetalnih vlakana koji reguliraju razinu kolesterola i stabiliziraju razinu šećera u krvi. Dijetalna vlakna smanjuju rizik od nastanka zatvora i poremećaja u radu probavnog sustava, a 80 grama pečenih kestena sadrži 4 grama vlakana.
Upoznajte se s najvažnijim činjenicama o probavnom sustavu.
Stabiliziraju razinu energije
Većina orašastih plodova sadrži malo ugljikohidrata, zbog čega se preporučuju osobama koje žele smanjiti unos ugljikohidrata. Pečeni kesteni, s druge strane, sadrže nešto više ugljikohidrata. Naime, 80 grama kestena sadrži čak 45 grama ugljikohidrata. No, ti ugljikohidrati su složeni i oni podižu razinu energije. Za razliku od jednostavnih ugljikohidrata, tijelo složene ugljikohidrate probavlja puno dulje.
Potiču rad mozga
Kesteni su odličan izvor vitamina B kompleksa koji poboljšavaju zdravlje i izgled kože, a također potiču rad mozga. 80 grama kestena sadrži 21% preporučene dnevne doze vitamina B6, 15% folne kiseline, 14% tiamina i 9% riboflavina.
Sudjeluju u prevenciji niza bolesti
Kesteni su jako dobar izvor mangana, minerala s antioksidacijskim djelovanjem koji smanjuje razinu slobodnih radikala i sudjeluje u prevenciji srčanih bolesti i kancerogenih stanica. Mangan će pomoći i u prevenciji prijevremenih znakova starenja.
Jačaju kosti
Kesteni sadrže bakar, mineral koji je ključan za održavanje zdravlja koštanog sustava. Bakar također sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih stanica i potiče rad imunološkog sustava. Istraživanja su pokazala da osobe, koje unose zadovoljavajuću količinu bakra, imaju manji rizik od nastanka bolesti koštanog sustava.
Saznajte kako lijekovi utječu na zdravlje kostiju!
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Wok od junetine, mahuna, paprike i...
30 min12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345