Brokula uklanja oštećenja na krvnim žilama

Kategorija: Zanimljivosti
Istraživači s University of Warwick vjeruju da je za ovakav učinak zaslužan sastojak povrća po imenu sulforafan koji potiče proizvodnju nrf2 enzima uključenih u zaštitu krvnih žila te istovremeno smanjuje razinu tzv. ROS molekula odgovornih za pojavu ovakvih oštećenja.
Konzumacija brokule i sličnih vrsta povrća je već povezana sa smanjenim rizikom za srčani i moždani udar.
Osobe s dijabetesom imaju do pet puta veći rizik za kardiovaskularne bolesti, upravo zbog oštećenja krvnih žila prouzročenih povećanom prisutnošću šećera u krvi, objavio je stručni časopis Diabetes.
Izvor:
plivazdravlje.hr
Najčitanije zanimljivosti
-
Recept dana
Prženi slanutak - ukusna i zdrava grickalica
40 min12345 -
Recept tjedna
Rižoto s tikvicama
40 min12345 -
Recept mjeseca
Kremasta juha od tikvica i mrkve
35 min12345