Čips je neprijatelj srca
Kategorija: Zanimljivosti
Čips, naime, obiluje akrilamidom a poljski su znanstvenici pronašli vezu između akrilamida iz hrane i povećanog rizika od bolesti srca. Nakon što su ispitanici u studiji konzumirali količinu čipsa koja je dnevno osiguravala prosječno 157 mikrograma akrilamida kroz četiri tjedna, utvrđene su negativne promjene na LDL kolesterolu, povećanje upalnih markera, ali i razine antioksidansa koji pomažu eliminaciju akrilamida iz tijela, što su sve znakovi povećanog rizika od bolesti srca.
Inače, već je prije utvrđena veza između akrilamida i poremećaja živčanog sustava, a neke ga studije povezuju i s povećanim rizikom obolijevanja od karcinoma.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Izvor:
plivazdravlje.hr
Najčitanije zanimljivosti
-
zaslađivači Zaslađivač aspartam na udaru francuske Lige protiv raka
-
višak kilograma Kardio-Metabolički Centar: Jedinstven medicinski pristup višku kilograma
-
HZZO Novi lijekovi na listama lijekova HZZO-a
-
plastične čestice Sve više plastičnih čestica taloži se u ljudskom mozgu, jetri…
-
laserska korekcija vida Laserska korekcija vida – mitovi i istine koje trebate znati
-
SAD: Smrtnost dojenčadi raste u državama sa zabranom pobačaja
-
Beauty&Hair Expo Beauty&Hair Expo Zagreb 2025 ponovno na Zagrebačkom velesajmu
-
zima Zašto žene brže osjećaju hladnoću?
-
čaj Svakodnevno ispijanje ovog čaja smanjuje rizik od razvoja dijabetesa
-
Recept dana
![Prženi slanutak - ukusna i zdrava grickalica]()
Prženi slanutak - ukusna i zdrava grickalica
40 min12345 -
Recept tjedna
![Rižoto s tikvicama]()
Rižoto s tikvicama
40 min12345 -
Recept mjeseca
![Kremasta juha od tikvica i mrkve]()
Kremasta juha od tikvica i mrkve
35 min12345
