Evo kako ćete zadržati trenutnu tjelesnu težinu
Novi pogled na hranu koja može pomoći ljudima da zadrže svoju težinu, bez obzira u kojoj su životnoj dobi, otkrio je mnogo iznenađenja. Nisu sve kalorije jednake i neke namirnice nisu toliko loše, kao što mnogi vjeruju.
Muškarci i žene koji su jeli puno orašastih plodova, maslaca od kikirikija, ribe, jogurta i sira niske masnoće, gubili su tjelesnu težinu. Ali oni koji su konzumirali „nezdrave“ namirnice poput jaja, punomasnog sira i mlijeka, pokazali su istu rezultate, odnosno ostali su na istoj težini.
S druge strane, konzumenti slatkih napitaka i rafiniranih ugljikohidrata, kao što su bijeli kruh, krumpir i bijela riža, pokazali su suprotan učinak, odnosno došlo je do debljanja.
Određena hrana, poput jaja i sira, povezana je s povećanjem tjelesne mase samo ako su ljudi uz ta jela unosili rafinirane ugljikohidrata, poput kruha. Ako jedete hamburger sa salatom, a ne s krumpirima i bez rafiniranog peciva, nećete se debljati.
Znate li da zbog ove hrane nemate ravan trbuh!
Osim toga, proširila se ideja da treba brojati kalorije, a stručnjaci se brinu da bi brojanje kalorija moglo zaluditi ljude, osobito one starije, jer bi potrošači to mogli krivo tumačiti. Primjerice, ako sendvič ima relativno nizak broj kalorija, ljudi mogu pretpostaviti da je dobar izbor, a on nikako nije dobar jer se radi od prerađenog mesa i rafiniranih ugljikohidrata.
Ideja da je ljudsko tijelo samo kanta za kalorijama je previše jednostavna, nije samo stvar razmišljanja o kalorijama ili masnoći, važna je kakvoća i kvaliteta hrane koju jedemo, odnosno ravnoteža kalorija.
Također, ljudi moraju biti svjesni da nema čarobne hrane koja će se otopiti kilograme ili zadržati određenu kilažu i da se ne može pobjeći od debljanja ako samo se izbjegne nekoliko „loših“ namirnica.
Umjesto toga treba odabrati zdrave ugljikohidrate, uključujući povrće, voće i žitarice bogate vlaknima, proteine kao što su riba, piletina i orašasti plodovi te „dobre“ masti.
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345