Fast food ubrzava razvoj Alzheimerove bolesti
![Fast food ubrzava razvoj Alzheimerove bolesti](/site/assets/files/2102/1426691785_703.300x160.jpg)
Švedski znanstvenici proveli su istraživanje tijekom kojeg su devet mjeseci hranili miševe fast foodom. Nakon spomenutog razdoblja, na mozgovima životinja otkriveni su čvorovi kakvi se povezuju s Alzheimerovom bolešću.
- Pretragom mozga tih miševa naišli smo na kemijske promjene slične onima u Alzheimerovom bolešću zahvaćenom mozgu - izjavila je Susanne Akterin, voditeljica tima stručnjaka s instituta Karolinska.
Rezultati istraživanja ilustriraju kako prehrana bogata mastima, šećerom i kolesterolom povećava rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.
- Sada smatramo kako pojačani unos masti i kolesterola u kombinaciji s genetskim faktorima može negativno utjecati na nekoliko kemijskih supstanci u mozgu, što pak može pridonijeti razvoju Alzheimerove bolesti - zaključila je znanstvenica u izvještaju.
Alzheimerova bolest je neizlječiva, a ujedno je i najčešći tip demencije od kojeg obolijevaju ljudi starije životne dobi. Zahvaća dijelove mozga odgovorne za mišljenje, pamćenje i jezik.
-
Recept dana
Knedle od kruha
30 min12345 -
Recept tjedna
Pečeni krumpir s vrhnjem: Kremasti prilog...
1:30h12345 -
Recept mjeseca
Tjestenina s brokulom
30 min12345