Hrana koju moraju izbjegavati oni s bolesnim jetrima
Kategorija: Zanimljivosti
Oni su naime, izvor lipidnih peroksida (tj. užeglih masti) koji su toksični za jetra, te nezasićenih masnih kiselina. Lipidni peroksidi imaju snažan imunosupresivni učinak i oštećuju membrane stanica jetra.
Stoga ti bolesnici trebaju konzumirati hladno-prešana ulja, poput maslinova, sezamova i bučina ulja. Posebno je složena priča o kavi. Iako kava ublažava štetan utjecaj alkohola na jetra, istraživanja su pokazala da kofein ipak treba izbjegavati, jer bolesna jetra (posebno ako je riječ o cirozi jetara ili oštećenjima izazvanim hepatitisom) mnogo sporije prerađuje kofein.
Izvor:
vecernji.hr
Najčitanije zanimljivosti
-
laserska korekcija vida Veliki vodič za lasersko skidanje dioptrije: LASIK i PRK metode
-
ODORES SILENTII ODORES SILENTII - Prvi hrvatski craft čaj predstavlja novo pakiranje
-
Douglas Svečano otvorenje nove Douglas parfumerije: Luksuzna destinacija za ljubitelje ljepote
-
Bioandina Let's Brunch By Bioandina: Kako do dugovječnosti?
-
Dani okusa i tradicije Dani okusa hrvatske tradicije: Novo izdanje festivala autohtone i tradicijske gastronomije
-
Sajmovi hrane i zdravog življenja 2024. - sve na Zagrebačkom velesajmu
-
Recept dana
![Salata od mahuna, rajčice i kozica]()
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
![Juneći gulaš s krumpirom]()
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
![Salata od pečenog slanutka s feta sirom]()
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345
