Ječam je vrsta cjelovite žitarice koja ima jako dobar utjecaj na zdravlje cjelokupnog organizma. Jedna šalica kuhanog ječma sadrži manje od 200 kalorija, 4 grama proteina, 24% od preporučene dnevne vrijednosti vlakana i 14% od preporučene dnevne vrijednosti željeza.

Regulira razinu kolesterola

Istraživanja su pokazala da je ječam odličan za regulaciju razine kolesterola. Djelotvorniji je od zobenih pahuljica. Jedna šalica ječma sadrži oko 200 kalorija, a ista porcija zobenih pahuljica čak 100 kalorija više.

Saznaje što trebate znati o visokom kolesterolu i prehrani!

Regulira razinu šećera u krvi

Znanstvenici su ustanovili da ječam može smanjiti rizik od nastanka dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti. Ječam regulira razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od nastanka naglih promjena razine šećera u krvi. Nagle promjene šećera u krvi povećavaju rizik od nastanka žudnje za hranom i naglih promjena raspoloženja.

Produljuje životni vijek

Ječam, baš kao i ostale cjelovite žitarice, može smanjiti rizik od prijevremen smrti. Zamijenite jednostavne ugljikohidrate za složene kako biste poboljšali zdravlje srca i srčanog sustava.

Saznajte kako ječam pomaže u regulaciji razine kolesterola!