Jedite polako

Živimo u modernom svijetu, gdje nemamo vremena čak ni za kvalitetan obrok. Kupujemo svakojake grickalice koje usputno jedemo, a što je najgore od svega, zbog straha da nećemo ništa stići, jedemo prebrzo.

Liječnici ističu da trebamo polako jesti jer time kvalitetnije sažvačemo hranu. Na taj način se probava odvija efikasnije, te ne zahtijeva nagle kretnje želudca. Ukoliko polako jedemo, veća je vjerojatnost da ćemo se osloboditi stresa. Naime, okus i miris hrane uzrokuje stvaranje kemikalija koje pomažu da ostanemo sretni I opušteni. Mozak kasnije prima signale da smo siti, stoga često nastavljamo jesti I onda kada smo siti. To najčešće dovodi do pretilosti. Ljudi koji sporije jedu, omogućuje mozgu da te signale prime na vrijeme te da prestanete jesti kada ste se najeli.

Treba jesti polako jer, osim što je zdravo, na taj način uistinu uživamo u hrani I carstvu aroma koje ona sadrži.